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黄秉信:农业生产结构优化 粮食获得较好收成

2020-01-16 点击:1755

2018年,各地区、各部门要认真落实中央关于农业发展的重大决策和安排,积极推进农业供给结构改革,继续调整和优化农业种植结构,实现粮食生产又一次丰收,基本稳定主要畜禽生产,在结构调整和优化中保持农业生产稳定增长。

一、粮食再次丰收,农业种植结构进一步优化

总体而言,2018年中国粮食生产基本稳定。虽然由于夏粮和早稻产量的减少,粮食年产量会下降,但降幅不大,但仍稳定在1.3万亿斤以上,处于历史高位。种植结构进一步优化。

(1)粮食生产又获得了丰收。2018年粮食总产量亿斤,比上年减少74亿斤,降幅0.6%。粮食产量减少的主要原因是播种面积的减少。据初步统计,2018年粮食播种面积17.56亿亩,比上年减少1428万亩,降幅0.8%。由于播种面积减少,粮食产量减少了107亿斤。2018年,全国粮食亩产量为375公斤,比上年增长0.9公斤或0.2%。由于单产的提高,粮食产量增加了33亿斤。

根据季节,夏粮和早稻产量下降,而秋粮产量增加。2018年,全国夏粮产量2776亿公斤,减少59亿公斤,降幅2.1%。早稻产量572亿公斤,减少26亿公斤,降幅4.3%。秋粮9810亿斤,增长11亿斤,增长0.1%。

就品种而言,谷物产量下降,而豆类和马铃薯产量增加。2018年,全国粮食产量12,204亿斤,下降100亿斤,降幅0.8%。其中,水稻产量4243亿斤,减少11亿斤,降幅0.3%。小麦产量达到2629亿公斤,减少58亿公斤,降幅为2.2%。玉米产量5147亿公斤,下降35亿公斤,降幅0.7%。豆类占383亿公斤,增长15亿公斤,增幅3.9%。其中,大豆产量320亿公斤,增长15亿公斤,增幅4.8%。马铃薯571亿公斤,增长12亿公斤,增长2.1%。

(2)在增加棉花产量的同时,种植集中在优势产区。2018年,全国棉花产量610万吨,比上年增长44万吨,增幅7.8%。其中,新疆棉花产量511万吨,比上年增长54万吨,增幅11.9%。新疆棉花产量占全国总产量的83.8%,比上年增长3个百分点。

中国棉花种植面积增加。2018年,全国棉花种植面积5028万亩,比上年增长236万亩,增幅4.9%。按地区划分,中国最大的产棉区新疆比上年增加411万亩,增幅12.4%。国家在新疆实施棉花目标价格补贴政策,特别是新疆建设兵团取消了“五统一”政策等政策,激发了棉农的生产积极性。受种植效率和种植结构调整等因素影响,全国30个省(区、市)(新疆除外)多年来一直保持减产趋势。棉花种植面积比上年减少174万亩,减幅11.9%。全国棉花单产有所提高。2018年,全国棉花单产为121公斤/亩,比上年增长3.3公斤/亩,增幅为2.8%。其中,新疆棉花单产为137公斤/亩,比上年下降0.5公斤/亩,但比其他棉花产区高出近80%。新疆棉花种植面积占全国比重进一步提高,成为棉花增产的重要因素。

(3)农业种植结构调整取得积极成效。2018年,各地积极推进农业供给结构改革。按照“地下储粮、科技储粮”的发展思路,不断优化调整种植结构。低产磷

2018年,全国猪、牛、羊、禽肉产量8517万吨,比上年减少22万吨,降幅0.3%。猪、牛、羊和禽肉产量略有下降的主要原因是猪肉产量下降。尽管由于非洲猪瘟的流行,猪的产量有所下降,但全国牛、羊和禽肉的产量有所增加,牛奶和鸡蛋的产量也稳步增加。总体而言,全国主要畜禽生产基本稳定。

(1)生猪产量下降。今年8月在辽宁爆发的非洲猪瘟对生猪屠宰产生了一定影响。2018年,全国市场投放猪6.94亿头,比上年减少820万头,下降1.2%。猪肉产量5404万吨,下降48万吨,下降0.9%。截至12月底,全国生猪数量为4.28亿头,比去年年底减少1342万头,降幅为3.0%。

(2)牛、羊、禽肉产量增加。2018年,全国共放牛4397万头,比上年增加57万头,增幅为1.3%。牛肉产量644万吨,增长9万吨,增长1.5%。牛奶产量3075万吨,增长36万吨,增长1.2%。2018年,全国共放羊3.1亿只,比上年增长213万只,增幅0.7%。羊肉产量475万吨,增长4万吨,增长0.8%。

2018年全国共投放家禽130.89亿只,比上年增长6745万只,增幅0.5%。禽肉产量194万吨,增长12万吨,增长0.6%。鸡蛋产量3128万吨,增长32万吨,增长1.0%。

3。农产品价格总体稳定。

2018年,主要农产品供应充足,农产品整体价格水平总体稳定。根据调查,2018年全国农产品总价格水平比上年下降了0.9%。第一季度下跌1.3%,第二季度下跌3.0%,第三季度和第四季度均上涨0.3%。虽然是分类的,但它显示了“两升两降”的运行特点。农产品和水产品生产者价格分别上涨1.2%和2.6%。林业产品和饲养动物及其产品分别下降1.1%和4.4%。就品种而言,2018年主要农产品的生产者价格参差不齐。玉米同比增长5.1%,活牛同比增长4.9%,活羊同比增长14.7%,活家禽同比增长7.7%,禽蛋同比增长17.6%。与去年同期相比,猪的数量下降了14.4%。

(作者是国家统计局农村司司长黄炳新)

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