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美国食物浪费严重!统计:每年丢弃约6000万吨农产品

2019-08-16 点击:1547
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Chinanews.com 8月9日据美国《世界日报》9日报道,据统计,世界上最浪费的食物是美国。在美国生产的农产品中,每年丢弃价值1600亿美元的约6000万吨农产品。

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数据地图:在一个农场的南瓜领域在布鲁姆菲尔德,科罗拉多,美国。

根据美国环境保护局的说法,美国最大的单一废物是浪费食物;如果计算,每个美国人每天平均浪费一磅(约0.45公斤)的食物。调查显示,四个美国人的平均家庭浪费了农产品的价值,约为1,600美元。

联合国报告提到“减少食物浪费”,美国制定了减少食物浪费的国家目标,并希望到2030年减少50%的食物浪费。美国食品和药物管理局(FDA)在网站上列出消费者可以做些什么来减少食物浪费,节省资金和保护环境。

为什么美国人容易浪费食物?据分析,与世界上其他国家相比,由于政府对玉米,小麦,牛奶和大豆的补贴,美国食品更便宜。

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数据地图:Cornfield,Oakland,Indiana,USA。

社会文化也是造成食物浪费的因素之一:美国社会对食物的外观非常讲究,但新鲜的蔬菜和水果容易因碰撞而留下痕迹,或变成黑色,黄色,看起来枯萎,颜色不佳,美国消费者这些不适合销售的水果和蔬菜缺乏兴趣。

食品和药物管理局建议,如果可能的话,挑选其他消费者不愿在超市购买的“丑陋”蔬菜和水果;这些作物虽然看起来不完美,但实际上没有受到损坏,也没有腐烂、安全和营养价值。没有损失,价格方面经常有折扣。

外出就餐时,消费者可以要求商店减少食物量,避免浪费,防止暴饮暴食。不能吃的食物可以打包带走。

FDA建议冰箱应保持在40华氏度(约4.4摄氏度)以维持食品安全,冰箱应保持在零华氏度(约18摄氏度)。

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