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江东一家禽交易市场用松香为鸡鸭脱毛

2020-01-17 点击:1002

一些市民报告说,为了节约成本,建翔机械厂桃园区的一个家禽市场用沥青给鸡鸭等活禽脱毛。7月1日上午,衡阳市食品药品监督管理局和衡阳市食品药品监督管理局朱晖分局的执法人员突袭了家禽市场。江东一家禽交易市场用松香为鸡鸭脱毛 9: 50,执法人员抵达家禽市场,发现家禽市场实际上是一个简单的棚舍,总面积约3000平方米。往里走,这是一个更简单的小屋。在小屋前面,有两个装满黑色液体的黑色大铁锅。罐子的边缘覆盖着鸡毛和鸭毛。他们热气腾腾,空气中仍然充满刺鼻的气味。地面也被污水淹没,鸡鸭毛到处都是,一片狼藉。

在执法人员提到他们的目的后,家禽市场的主人赶紧否认脱毛沥青,说黑铁锅里的黑色液体实际上是松香。随后,执法人员用木棒搅动铁锅里的黑色液体,发现它确实很像松香,现场发现了一些用过的松香碎片。

家禽交易市场的业主说,这里的鸡、鸭和活家禽主要是批发到附近的小型家禽市场。顾客只在必要时屠宰和脱毛,并收取每只2元的加工费。他们每天脱毛大约30只鸡和鸭。

家禽市场的主人还告诉记者,他们也最早从顾客手里拿走鸡毛和鸭毛。后来,我了解到松香可以快速去除家禽的毛发,而且它又快又干净,省时省力。所以我买了松香给家禽脱毛。衡阳市食品药品监督管理局朱晖分局局长

黄相生告诉记者:“虽然该家禽市场不使用沥青脱毛,但市场上的松香一般分为两种,一种是食用松香,另一种是工业松香。前者的价格大约是后者的两倍。如果工业松香用于脱毛,它也对消费者的健康有害。因为松香在高温煮沸后会产生致癌物质,这些致癌物质很容易渗入家禽的肉中。”

黄相生说,他们首先命令家禽市场停止用松香给鸡鸭脱毛,并在现场收集所有松香,带回进行测试。根据检测结果,按法律法规进行处理。

在这次执法检查中,发现家禽批发市场没有任何法律程序。衡阳市食品药品监督管理局朱晖分局的执法人员表示,他们将向有关部门通报家禽批发市场的情况。

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